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まったり~♪





今日は、先日たまたまネットで、目に留まってしまった、
中国茶専門の喫茶店に行ってきました。

台湾にいる時は、誰かが日本から遊びに来ないと
茶芸館なんて行かないのに、(高いので・・・)
是非実家にいるうちに、行ってみなければっ!と思い
友達と一緒に早速自転車をこいで行って来ました。


中国茶って、ブームになっているとは聞いていたのですが、
まさか自分の地元にまで、進出してきているとはびっくりです!
(かなり田舎なんですよ~。)

若い男性が一人でやっておられましたが、
なかなかスタイリッシュな感じで、素敵なお店でした。
できてまだ1年半だそうで、たまに、知らずにアイスコーヒーとか
頼まれるお客さんもいるらしいとか(笑)
まあ、知る人ぞ知るって店ですね。

まさか日本で工夫茶を楽しめるとは!
台湾とは違った雰囲気で、すごくまったりできました。

私達が飲んだのは『鳳凰単叢』 (ほうおうたんそう)

大きな茶葉が特徴。鳳凰水仙種から作られる青茶です。
単叢とは一株ごとに栽培して、他の木の茶葉と混ざらない
お茶だそうです。
飲むとマスカットや梨のようなフルーティーな甘さが
味わえると共に、深い味わいも長く続き、5、6回入れましたが
渋み等もあまり感じず、味はずっと残っていました。


甜點も何種類かありました。
20061006164956.jpg
友達が頼んだのは、『マンゴープリン』
クリームで描いた顔がかわいい~♪



20061006165005.jpg私は『杏仁豆腐』を頼みました。スルッとなめらかな口当たりで、
金木犀の蜜もとても上品な甘さでした。



また台湾帰ったら久々に茶芸館行ってみようかな~。
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(; ̄Д ̄)!自転車で?
そんなに近くにopenしていたんですね。
茶芸館ってゆっくり出来るから好きです♪

自転車で10分もかからない所で、私もちょっと前知ったばかりなんだよ。
客は私達しかいなかったからゆっくりできたけど、あまり流行ってないんだったら
台湾みたいにすぐに無くなったらどうしよう(笑)
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