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おしゃれ麺

今日は友達と『TAIPEIUC noodle bar』という麺屋さんに行ってきました。

何でもここは デザイナー高橋盾が率いるファッションブランド『UNDERCOVER』と
小包籠でおなじみの『鼎泰豐』のコラボショップだそうです。
ファッションに疎い私は高橋サンの事は全く知りませんでした。(・・。)ゞ テヘ


住所を頼りに、路地の中を進んで行きましたが、なかなか
見当たらない!
やっと「ここ・・・、かなあ?」と思った所で合っていました。

20061226171124.jpg  ひじょー!にひかえめな看板です。入るまでまだ半信半疑。
  恐る恐る入ってみると、洋服売り場の横に
  ちゃんと食べるスペースがありました。



が、誰もいない・・・!  と思ったら、
カウンターに若い男性が立っていました。∑( ̄Д ̄;)おぉ!
どうやら、本日1組目の客だったようです。


『ヌードルバー』と名乗ってるだけあって、店内はムーディーな夜の雰囲気。

20061226170911.jpg     20061226170853.jpg



私達はそれぞれ「炸醤麺」と「酸菜湯麺」のセットを注文。
セットには、小菜、ドリンク、デザートがつきます。

20061226171007.jpg  「炸醤麺」
  いつもの「炸醤麺」は、肉味噌がドバッとぶっかかっているのに
  こちらは、上品に分けてあります。
  肉味噌が程よいピリ辛味で麺と絡み、お箸が止まりません。

20061226171024.jpg   「酸菜湯麺」
  こちらも酸菜と麺が別々です。
  あっさりとして上品なお味です。



台湾でこんなに洒落た麺は見たことありません!
同じ麺でも、器や盛り方が違うだけでずいぶんおしゃれになりますね。
庶民の味が一気に上品な麺になってしまいました。



20061226171043.jpg   「れんこんの酢漬け」
   「鶏肉のピリ辛炒め」
   鶏肉の方はお酒のつまみにぴったり!



       20061226170950.jpg     20061226170933.jpg
  
 ドリンクは、ブランドのコレクション名にちなんだオリジナルフレッシュジュースです。
すみません、自分の飲んだジュースの名前は忘れてしまいました。


20061226171105.jpg  最後にデザートの「豆花」
  ほんのり甘く、ツルツルと口に入っていきます。
  麺だけだと満腹にならず、この後「度小月」で擔仔麺でも
  食べて帰ろうと話していたのですが、この豆花ですっかり満腹に!


お会計は各320元+10%のサービス料で、352元(1232円)

正直言って、台湾価格では高すぎ!!!
でも、味は悪くなかったし、雰囲気も悪くない。
かといって、もう一度来るかと言えば微妙な所です(笑)
まあ1回行けば満足ってことですかね。

いつも、昼間工場の食堂やコンビニ弁当の旦那に値段言ったら、
殺されそうです・・・。アセアセ( ̄_ ̄ i)タラー

  
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美味しそうですね~。台湾の麺で思い出したのですが・・、こないだまで深夜に放送していた流星花園で、主人公のつくしちゃんが「コンビニのそば」と言って食べる用意をするシーンがあったんです。日本のソバとは全然違っていて、普通のビニール袋から麺のような物をカップ麺の容器みたいな物に移し替えて準備していたのですが・・あれが台湾のコンビニそばの定番の形なんでしょうか??年末の忙しいこの時期に、変な質問を書いてすみません・・・。

towazさん

その映像を見ていないので、あってるかわかりませんが、
台湾の屋台で麺類をテイクアウトすると、
麺が伸びるのを防ぐためにビニール袋に、スープと、
麺を分けて入れられます。

それを容器に入れる際、どれだけきれいに入れられるかで、
台湾歴が分かる気がします(笑)

コンビニで麺を売っているのは、見たことないですねえ~。
カップ麺ならあるんですが。
お役に立てずにすみません・・・。
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